很多人都知道薄荷油，可以防止蚊蟲叮咬，可以做清涼劑用，但是自己有新鮮的薄荷葉，要怎么自己提取薄荷油呢？

提煉薄荷油：

1、選擇一種酒。伏特加或者其他高濃度酒很適合用來做薄荷油，因為同時含有水和酒精，可以溶解薄荷油。如果用蘋果醋或甘油代替高濃度酒，做出來的薄荷油較不濃烈，保質期也較短。 自制的薄荷油（更確切地說是薄荷酊）和商店買的香草精一樣，用量少所以基本聞不出酒精味。

若用干薄荷葉提煉，則使用45-60度的酒。

若用新鮮薄荷葉，因為它本身含有水分，所以使用90-95度的酒。

2、切碎或揉碎薄荷葉。用刀切碎或用干凈的杯底碾碎新鮮薄荷葉，讓更多的薄荷油流出來。干薄荷葉可以用手揉碎，不用像新鮮薄荷葉那么碎。新鮮薄荷葉切之前要洗凈。不需要去莖，但是要把發滑或發黑的葉子扔掉，那些可能爛了。

 3、把薄荷葉和酒裝入帶蓋的玻璃罐。用薄荷葉填滿罐子，瓶口留1.25厘米空間，這樣做出來的薄荷酊更濃。你也可以不用那么多薄荷葉，不過味道就沒那么濃烈了。裝好薄荷葉后，倒入酒，覆蓋過薄荷葉。擰緊蓋子。一開始薄荷葉可能漂浮，需要用勺子壓下去，但是幾天后它們就會沉到罐底。

 4、把薄荷葉在罐子中放幾周，期間搖晃幾次。時間長短取決于你想要的濃度，一般是4-8周。 把罐子放在陰涼處，因為陽光會縮短薄荷油的保質期。每隔1-2周把罐子搖晃幾分鐘，加速溶解。可以嘗一滴試試濃度夠不夠。

5、把薄荷油濾到棕色玻璃瓶中。用咖啡過濾器過濾掉罐子里的薄荷葉和沉淀物。把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光儲存，可以延長保質期。可以保鮮6個月或以上，但功效會逐漸減退。

 如果酒味重或者濃度不夠，你可以再次過濾，然后在瓶口包上一塊布，讓部分酒精揮發。

 使用薄荷油：

1、在熱飲中加入幾滴薄荷油。在巧克力、花草茶中加入1-3滴。如果薄荷油濃度低，可以多加幾滴。就幾滴而已，這點酒精是不會讓你醉的。  

喝薄荷飲料可以助消化，但是如果你有胃酸逆流則不能食用。

2、在烘培中調味。為一盤布朗尼、奶油糖或蛋白小餅調味，大約半茶匙薄荷油就夠了。具體需要多少你得自己嘗試，因為自制的薄荷油濃度不一樣。如果加在糖霜里，要慢慢加，嘗一嘗再加。

3、驅蟲。薄荷油可以驅趕螞蟻、蒼蠅、蛾子，但是對老鼠沒多大用。 用棉球沾薄荷油，放在昆蟲多的地方，1-2周換一次。 

讓寵物遠離沾薄荷油的棉球。 

4、用薄荷油提高記憶力和注意力。據研究表明，薄荷油可以集中注意力。學習、考試前或者你感覺疲勞、有壓力的時候，在小方巾上滴一些薄荷油然后聞一聞。

5、用油稀釋后護膚。用杏仁油、橄欖油或其他護膚油混合薄荷油，做成乳霜。擦到胸口可以緩解胸悶、肌肉酸痛、關節痛或皮疹。擦在前額可以緩解緊張帶來的頭疼。

小提示： 

早上十點摘薄荷葉，這時薄荷油含量最多，因為露水已干而太陽還不烈。 

如果薄荷油里有沉淀物，再用過濾器過濾一次。 

確切地說，本文所說的是薄荷酊，因為它的濃度還算不上精油。精油的制作過程很復雜，需要蒸餾，一般不適合自制。

警告：

少量使用。 

薄荷酊的保質期最多一年，建議在半年內用完。 

不要使用有隱患的酒精。醫用酒精會有很難聞的味道。

禁止把薄荷油涂到小孩臉上，可能會影響呼吸。